TORTINO DI ZUCCA CON SESAMO E CANAPA

Un piatto di preparazione rapida, semplice e se si preferisce anche vegetariano. Si assaporano chiaramenti i sapori della zucca e dei semi in ottima sintonia tra canapa e sasamo. Vi consigliamo di provarlo e lasciarci il vostro feedback.

INGREDIENTI:
400 g di Zucca;
60  g di prosciutto cotto;
50 g di scamorza (o formaggio filante);
Olio evo;
Semi di canapa;
Semi di sesamo;
Pepe;
Erba cipollina;
Paprika;
Timo;
Sale;
Parmigiano.

 
PROCEDIMENTO:
Tagliare a cubetti grossolani la zucca poi la scamorza e il prosciutto.

Mettere tutto in una terrina e aggiungere le spezie, il sale e l'olio e il parmigiano secondo il gusto.

Amalgamare bene e trasferire la zucca condita in una teglia da forno.

Spolverare la superficie con parmigiano, Semi di CANAPA e semi di sasamo.



Infornare per 35 minuti a 220 gradi.
Dose per due persone.