Crostata con farina di Canapa e Mele cotogne - Ricette canapa -

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Ricette in CANAPA

CROSTATA DI CANAPA ALLE MELE COTOGNE

Categoria principale: Ricette in CANAPA

Scritto da manu e ric

NB: le percentuali di farina di canapa si possono variare a seconda dei gusti, in questa ricetta viene utilizzata al 30% circa.

Ingredienti:

300 g di farina 00

120 g di farina di canapa

200 g di zucchero

200g di burro

2 uova

Marmellata di mele cotogne q.b

2 cucchiaini di lievito per dolci

Procedimento:

1. Mescolare la farina 00 e la farina di canapa.

2. In una terrina unire zucchero e uova e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere il burro e mescolare.

4. Aggiungere alla miscela di farine il composto ottenuto.

5. Lavorare il composto rapidamente e farlo riposare per 30’ in frigorifero

crostata2

6. Stendere il composto e posizionarlo in una teglia precedentemente imburrata

crostata3

7. Stendere la marmellata e coprire con delle strisce di pasta frolla.

crostata4

crostata5

8. Infornare a 180°C per 40’.

crostata6

300 g di farina 00

120 g di farina di canapa

200 g di zucchero

200g di burro

2 uova

Marmellata di mele cotogne q.b

2 cucchiaini di lievito per dolci

VARIE(TA')

CALENDARIO

Giugno

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26	27	28	29	30	1	2

#CANAPA

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